Review: 샌프란시스코의 크램 차우더 스프 Clam Chowder, Boudin Museum & Bakery Tour에 대해서 알아보자!

샌프란시스코의 유명한 음식이 무엇이냐고 물어본다면 그 중 클램 차우더나 크랩 차우더 같이 빵안에 스프가 들어가 있는 음식이 빠지지는 않을 것이다. 필자도 베이 지역에서 오래 살았지만 정작 이런 빵 스프를 먹은 것은 두 번밖에 안된다는 점이 나름 충격적이였다. 그런 의미에서 이번에 부모님이 미국에 놀러왔을때 같이 클램 차우더 스프를 먹으러 보우딘 박물관으로 찾아갔다. 다음과 같이 항구쪽에 위치한 보우딘 박물관. 160 Jefferson St, San Francisco, CA 94133 Boudin Museum은 샌프란시스코의 전통이자 역사라고 할 수 있는 장소로 오랜시간 동안 자리를 지켜왔었다. 현재로서는 관광객들이 빵 스프를 먹으러가거나 장식품을 구매하는 박물관과 음식점을 섞어 놓은 분위기를 가지고 있다..

2020.02.27